продукты,которые

нам понадобятся

С лимона сотрите цедру и затем отожмите сок. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте туда цедру. Масло порубите, соедините со сметаной и яйцами, всыпьте муку и замесите тесто, постепенно добавляя лимонный сок.

Замешиваем тесто.

Полученное тесто скатайте в шар, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см, фигурным ножом разрежте на квадраты 2х2 см. Это у меня делал ребенок.

А вот обжарить их во фритюре до золотисто-коричневого цвета, в течение 4-5 минут, можно и самой!

Готовые подушечки обсушите на бумажной салфетке. Перед подачей подушечки посыпьте сахарной пудрой. Я забыла!! Но им это не помешало быть съедеными!

Попробуйте, думаю и вам понравится.

Приятного аппетита!