NewsRbk.ru » Булочки "Черничное лакомство"

Булочки "Черничное лакомство"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 11:19

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	200 г
Масло сливочное	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Ванилин	по вкусу
Дрожжи	1 ч. л.
Сливки	4 ст. л.
Джем	1 стак.
Сметана	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Мука	2 стак.
Яйцо	1 шт
Сыр сливочный	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Белые пышные булочки с черничным джемом, политые сверху сливочно- сырной глазурью, украсят любое чаепитие. Приятного аппетита!

Булочки "Черничное лакомство"

В теплом молоке растворить сахар и теплые дрожжи. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Оставить для подъема, накрыть полотенцем.

Когда тесто еще раз подойдет, разделить его на маленькие колобки.

Раскатать круглую лепешечку, вырезать в середине круг. Положить начинку. Сверху из того теста, что осталось по краю скрутить "восьмерку" и положить на начинку.

Смазывать ничем не надо, джем не будет вытекать из булочек.

Даем еще минут 15 на подъем булочек и ставим в духовку минут на 20-25 (температура 160 градусов).

Соединим сливочный сыр и сгущенные сливки, хорошо перемешаем.

Покроем этой помадкой булочки, поставим на несколько минут еще в духовку.

Ну вот как красиво и вкусно получилось! Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46729-bulochki-quotchernichnoe-lakomstvoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.