В теплой воде с сахаром, распустить дрожжи. Просеять муку и добавить к ней соль. Подготовленные дрожжи, влить в муку. Добавить горчицу, сметану и растительное масло. Замесить упругое тесто. Дать подняться.

Наше тесто подошло (прошло около 50 минут).

Разделать на небольшие булочки и дать расстояться, минут 15-20.

Наши пампушки подошли.

Смазать яйцом (или молоком) и выпекать при 180С 30 минут.

Пока наши пампушки в духовке, измельчим чеснок. Добавим щепотку соли и немного растительного масла и хорошо разотрем в ступке.

Наши пампушки готовы.

Пока они еще горячие, полить чесночной заправкой.

Приятного аппетита!!!