1. Растереть дрожжи.

2. Добавить подогретую воду, растительное масло и сахар.

3. Перемешать, пока дрожжи и сахар полностью не растворятся.

4. Добавить муку и замесить тесто. Оно должно отставать от стенок ёмкости, в которой замешивается, но при этом быть достаточно мягким.

5. Оставить тесто на 1 час в теплом месте, чтобы поднялось.

6. Готовое тесто раскатать в прямоугольный лист толщиной 5 -7 мм.

7. Посыпать лист сахаром...

8. ...потом маком (я замочила мак в разогретом молоке, но из-за этого мои булочки поплыли на противне, поэтому использовать советую сухой мак)

9. Свернуть посыпанный лист вдоль в тугой рулет.

10. Нарезать рулет поперек на кусочки шириной 4 -5 см.

11. Выложить получившиеся рулетики на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

12. Выпекать примерно 20 -25 минут.

Готовые булочки посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Рецепт глазури я нашла на этом сайте.

Приятного Вам аппетита!)