Маргарин комнатной температуры мелко покрошить, добавить творог, сметану, кефир, разрыхлитель (соду), соль и сахар. Хорошенечко перемешать в однородную массу.

Постепенно добавляя просеянную муку, вымесить тесто. Оно должно быть однородным и не прилипать к рукам.

Противень смазать растительным маслом.

Сформировать шарики диаметром 3 см. Выложить шарики на противень.

Вилкой сделать углубления сверху на булочках.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов около 35-40 минут до золотистого цвета.

Очень вкусно с молочком или в качестве хлеба с колбаской, маслицем или сыром.

Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте у кулинара Маруська, немного его изменив.

Приятного аппетита!