Молоко подогреть, не доводить до кипения, растопить в нем маргарин, добавить соль, сахар, дрожжи (количество дрожжей смотрите в инструкции на упаковке), все растворить. Добавить яйцо, муку и замесить тесто. Поставить в теплое место.

Вот так тесто увеличилось.

Сделать из подошедшего теста 10-12 шариков и уложить их на расстойку.

Каждый шарик слегка приплющить, слегка смазать растительным маслом и обмакнуть в смесь сахара и корицы. Уложить на противень.

В каждой плюшке сделать пальцами в серединке углубление и положить в это углубление джем. Выпекать в прогретой до 220 градусов духовке 15 минут.

Булочки с пылу с жару. Удержаться невозможно, нужно только дождаться, пока слегка остынет джем и...

Приятного чаепития!

Булочки в разломе.