NewsRbk.ru » Булочки на пиве » Версия для печати

Булочки на пиве

Опубликованно 8 Мая 2015, в 11:30

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	400 г
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Разрыхлитель теста	1 пач.
Масло сливочное	50 г
Пиво светлое	300 мл

Личные впечатления о рецепте

Рецепт для утилизации пива, которое простояло у меня в холодильнике больше недели. Булочки получаются плотные, с легким пивным ароматом. Тесто - что-то среднее между песочным и слоеным. Источник рецепта - сайт Кулинар. Спасибо автору!

Булочки на пиве

Просеять в миску муку, разрыхлитель, добавить соль,сахар и перемешать. Влить масло, снова перемешать

Пиво вливать понемногу (может уйти меньше 300 мл)

Тесто должно получится эластичным,но не тугим. Разделить тесто на 8 частей

Сформировать булочки. Посередине сделать надрез,смазать водой. Духовку разогреть до 210 град., вниз поставить противень с водой. Выпекать булочки 25 минут (у меня выпекались дольше)

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46844-bulochki-na-pive.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.