Я замешивала тесто в хлебопечке.

В ведро ХП вылить молоко, добавить натёртые на крупной тёрке кабачок, тыкву, соль, сахар

Взвесить на весах 60 г майонеза ТМ"Махеев"

Выложить майонез в ведро ХП

Всыпать муку, смешанную с сухими дрожжами.

Включить программу "Тесто". Пока замешивается тесто-нарезать полукружочками колбасу и натереть на крупной тёрке сыр.

Вот так выглядит готовое тесто-оно мягкое и эластичное

Тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать кружочки.

Смотрите какого диаметра у вас формочки, такого размера и надо вырезать кружочки.

У меня формочки диаметром 5 см и кружочки 5 см.

В середину положить немного сыра

Сверху положить полукружок колбасы ( у меня колбаса тоже в диаметре 5 см)и сложить пополам

Взять полученную заготовку в руку и двумя пальцами скрепить уголки, чтобы получился бутон. Лепим таких 3 штуки

Уложить их в формочку, смазанную маслом. Также поступить с остальным тестом.

По желанию украсить тыквенными семечками.

Смазать молоком и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности (проверить зубочисткой)и красивого золотистого цвета.

Готовые булочки слегка остудить в формочках, после освободить от них и подавать на стол как в тёплом так и в холодном виде.

Из этого теста также можно испечь обычные круглые булочки, которые можно есть так, а можно разрезать и есть с любым наполнителем.

Приятного аппетита!!!