NewsRbk.ru » Английские маффины » Версия для печати

Английские маффины

Опубликованно 8 Мая 2015, в 11:35

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	300 г
Дрожжи	1 пач.
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ч. л.
Молоко	200 мл
Масло сливочное	80 г

Личные впечатления о рецепте

Честно говоря, ничего особенного, обычное дрожжевое тесто, но почему-то, испеченные в форме для кексов, булочки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Английские маффины

Смешиваем муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. В теплом молоке распускаем масло. Все смешиваем до однородного теста (не густое), ставим в теплое место на 20 минут. Затем ложкой выкладываем в смазанную маслом форму для маффинов

выпекаем в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут.

Потом разливаем чай и угощаем всех свежими булочками по-английски

хоть с маслом и сыром, хоть с вареньем или медом. Кому как нравится!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/46900-angliyskie-maffinyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.