Соединить муку, дрожжи, сахар, арахис, добавить воды. Замесить тесто.

Сформировать шар. Переложить в миску, присыпать мукой, накрыть полотенцем. Поставить в тёплое место на 30-60 мин.

Разогреть духовку до 170 градусов.

Нарезать банан кружочками. Насыпать немного сахара.

"Отрываем" от теста небольшой кусочек-шарик, делаем из него лепёшку (руками или скалкой). Банан обваливаем в сахаре.

Кладём пару кружочков банана в центр лепёшки.

Края поднимаем наверх, соединяем и закручиваем.

Противень выстлать буиагой для выпекания. Выкладываем булочки.

Отправляем в духовку на 15-20 минут. (Поглядываем, чтобы не подгорело донышко).

Можно смазать абрикосовым вареньем.

Приятного аппетита!