Муку смешиваем с отрубями

Всыпаем половину пакетика дрожжей "Саф-момент", перемешиваем

Вливаем воду, масло, добавляем соль и сахар

Замешиваем тесто. Накрываем его плёнкой, ставим в теплое место на 3-4 часа для брожения. За это время 2 раза обминаем.

Разделка рогаликов. Раскатываем тесто в круг около 28-30 см

Из этого кол-ва теста выйдет 8 рогаликов

Разрезаем на 8 частей

Для начинки смешиваем рубленую зелень и яйца, слегка подсаливаем

Кладем 2 ч. л. начинки на сегмент и начинаем сворачивать рогалик

Узкий хвостик разрезаем на 2 части

И переплетаем их

Продолжаем заворачивать рогалик до конца

Даем рогаликам расстояться около 15-20 минут и выпекаем при 170 градусах около 15-20 минут

Отличная вещь к завтраку!!!