NewsRbk.ru » Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином

Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином

Опубликованно 8 Мая 2015, в 11:50

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Хлопья злаковые	300 г
Мука	100 г
Вода	400 мл
Сахар коричневый	1 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Тмин	1 ч. л.
Дрожжи	10 г
Масло сливочное	30 г
Масло растительное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Кунжут	по вкусу
Семена льна	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Смесь хлопьев из 5 злаков можно использовать не только непосредственно в качестве каши на завтрак, их можно добавлять и в диетическую выпечку. Дорогие поварята, хочу предложить вашему вниманию рецепт булочек к завтраку из смеси хлопьев 5 злаков торговой марки "Мистраль". Очень мягкие булочки с легким ароматом тмина, хороши на завтрак в сочетании с молоком или кофе. Приятного всем завтрака!!!

Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином

Для приготовления булочек, взяла смесь хлопьев 5 злаков:хлопья овсяные, гречневые, пшеничные, ржаные, ячневые.

Тесто, я готовила в хлебопечке, режим"Тесто" 1 ч. 30 мин., но можно приготовить его и обычным способом. В ведерко хлебопечки выкладываем согласно инструкции: воду (теплую), растительное масло, сливочное масло (размягченное), сахар, соль, тмин, просеянную муку, какао, смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль", дрожжи.

Вынуть готовое тесто из хлебопечки, оно должно быть круто замешано.

Тесто разделить на части и круговыми движениями скатать шарики ( у меня получилось 6 булочек), на булочках по середине сделать надрез. Булочки я смазала водой и обсыпала кунжутом и семенами льна (по желанию). Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом, выложить булочки накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Выпекать булочки при температуре 220 градусов в течении 10 минут (с паром), т. е. под противень с булочками поставила миску с водой), затем при 180 градусах, еще 20 минут ( без пара).

Булочки готовы. Подавать можно сразу горячими. Угощайтесь!

ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА - ЗДОРОВОГО ДНЯ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47052-bulochki-iz-5-zlakov-k-zavtraku-s-tminom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.