1. Дрожжи развести в 50 мл молока, оставить на 15 мин.

2. Масло растопить, остудить добавить яйцо, белок и оставшееся молоко.

3. Муку просеять, сделать углубление, всыпать сахар, соль и добавить смесь из масла, яйца и молока. Все перемешать и поставить в теплое место на 1 час.

4. Вымесить тесто еще раз. Разделить на две части.

5. Раскатать в прямоугольник, разделить на 3 полосы, скатать в жгуты. Сплести косу. Придать форму венка.

6. Смазать желтком, посыпать один венок маком, другой кунжутом.

7. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 1 часа.

Приятного аппетита!!!