Налить в стакан 50 г воды (молока), всыпать дрожжи и оставить на 10 минут.

В 450 г воды (молока) добавить остальные компоненты, разведенные дрожжи и все хорошо перемешать.

Готовое тесто разделить на кусочки по 50 -100 г и оставить на 5 -10 минут.

Затем округлить, уложить на противень и оставить на 40 -50 мин.

Смазать яйцом, посыпать маком. Выпекать 20 минут при температуре 180 -200 °C.