Тесто раскатать.

Сыр натереть на крупной тeрке.

Сверху на пласт теста равномерно распределить сыр.

Свернуть колбаской, края смазать взбитым яйцом и хорошенько прижать.

Разрезать на кусочки длиной 5 см.

Поставить кусочек на срез, другой срез раскрыть руками(сделать как бы лепестки).

Смазать сверху яйцом.

Противень смазать растительным маслом, выложить "розочки".

Дать постоять 15 минут.

Духовку разогреть до 200 градусов и поместить противень с "розочками" .

Как только "розочки" зарумянятся значит они готовы.