1 Сыворотку подогреть покрошить дрожжи оставить на 10 минут.

2 Муку два раза просеять добавить сахар, соль.

3 Яйцо взбить вилкой.

4 Масло сливочное растопить.

5 Замесить тесто соединить все части, постепенно добавляя масло сливочное и масло подсолнечное.

5 Формируем круглые булочки.

6 Даём булочкам подняться 20 минут.

7 Смазать булочки яйцом с молоком.

8 Печём булочки температура 180 ----- 35 минут

9 Когда булочки остынут посыпать сахарной пудрой.