Сделать опару: в тёплом молоке растворить дрожжи и добавить 500 гр. муки. накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут (должно увеличиться вдвое).

Отдельно отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром хорошенько.

Белки взбить с большой щепоткой соли.

В подошедшую опару добавить желтки перетёртые с сахаром, взбитые белки, ванильный сахар, размягчённый маргарин, муку и изюм. Хорошо вымесить (тесто не должно быть слишком крутым) и поставить на 1 час в тёплое место, что хорошенько поднялось тесто.

Подошедшее тесто разложить по формочкам и дать ему ещё постоять в них 20 минут.

Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверять можно зубочисткой.

Для украшения я использовала глазурь и желеобразные пищевые краситель.

Я рисовать не умею, так что, украсила как смогла!!!!!!!!!!!!