NewsRbk.ru » Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью

Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:09

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Миндаль	2 ст. л.
Изюм	125 г
Коньяк	40 мл
Лимон	1 шт
Масло сливочное	125 г
Сахар	125 г
Яйцо	2 шт
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Молоко	70 мл
Ванилин	1 ч. л.
Какао-порошок	1 ч. л.
Сахарная пудра	250 г

Личные впечатления о рецепте

В этом году решила приготовить кулич по другому рецепту. Мне он очень понравился!!!Он не только необыкновенно вкусный, но и готовится очень быстро, в отличие от дрожжевых куличей!А изюминку куличу добавляет шоколадно-коньячная глазурь!!!!

Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью

Приготовление:

1 ) Духовку нагреть до 180 С. Изюм замочить в коньяке. Цедру лимона натереть и выжать сок. Размягчeнное слив. масло взбить с сахаром, до полного растворения сахара. По одному добавить яйца и тщательно перемешать. Затем добавить цедру, сок лимона, снова хорошо перемешать, всыпать ванилин, муку с разрыхлителем. Перемешать.

2 ) В полученную массу всыпать миндаль, влить молоко. Изюм вместе с коньяком добавить в тесто и всe перемешать.

3 ) Форму смазать раст. маслом и присыпать мукой, вылить тесто и выпекать примерно 50 -60 мин. Вынуть кулич, накрыть салфеткой и дать остыть.

4 )Приготовить глазурь:

Сахарную пудру смешать с коньяком, его может понадобится больше, но у меня ушло 7 ложек. Консистенция глазури должна быть жидковатая, чтобы хорошо стекала с ложки. Обильно покрыть кулич глазурью. В оставшуюся добавить какао и перемешать, покрыть кулич "улиткой", после чего шпажкой от центра кулича к краям провести по глазури. Оставить застывать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47210-kulich-vanilnyiy-s-shokoladno-konyachnoy-glazuryu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.