NewsRbk.ru » Кулич сметанно-медовый

Кулич сметанно-медовый

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Дрожжи	по вкусу
Масло сливочное	100 г
Желток яичный	3 шт
Сметана	200 г
Вода	30 мл
Мука	600 г
Мед	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Это мой самый-самый любимый рецепт кулича. Во-первых он "ленивый" - т. е. очень простой в приготовлении. Во-вторых он ароматный за счет меда. А в-третих и в-остальных - он настолько вкууууусный, что попробовав его однажды, я на Пасху готовлю только такие куличи!

Кулич сметанно-медовый

Смешать мед, желтки, сметану и воду

В эту смесь добавить половину муки и дрожжи "Саф-момент"

Влить растопленное масло

Перемешать до однородного состояния

Всыпать оставшуюся муку и перемешать. Тесто должно быть липким. Накрыть пленкой и оставить на 2 часа для поднятия. Тесто должно увеличится в объеме в 2-3 раза

Через 2 часа тесто обмять ложкой (оно довольно липкое)

И разложить по смазанным формочкам.

Из этого кол-ва теста получится 10-12 маленьких куличей (размером с граненый стакан)

Дать подняться не доходя 2 см до края формы и поставить в разогретую духовку. Печь примерно 20 минут при 170 градусах.

Верх украсить безе или глазурью

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47222-kulich-smetanno-medovyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.