В тёплом молоке развести дрожжи и всыпать половину муки

поставить в тёплое место подняться примерно на час

Изюм запарить

курагу нарезать

Добавить орех

и курагу с изюмом, и орех в опару добавить

Яйца растереть добела с сахаром и добавить размягчённое масло

и соединить с опарой

добавить остальную муку

дать опять час постоять

Тесто переложить в форму и выпекать до сухой палочки

при 180*C

Полить мёдом и посыпать

Вот в разрезе

Приятного аппетита!!!