Растворить дрожжи Саф-Момент в теплом топленом молоке.

Добавить 200 г сахара, 100 г муки. Перемешать и оставить в теплом месте.

Затем добавить яйца...

... растопленное сливочное масло.

Изюм предварительно распарить и обсушить.

Добавить в тесто изюм, ванилин, соль, вино... (наличие в тесте алкоголя, делает готовые изделия более рыхлыми). Всыпать постепенно муку, чтобы получилось вот такое тесто. Которое ставим в тепло на часик для подхода.

Подошедшее тесто обминаем и раскладываем в смазанные формочки.

Куличи я всегда пеку в чем придется... в кружках, в силиконовых формочках, в маленьких кастрюльках... Все разных размеров.

Даем постоять, подойти и выпекаем при 180С до готовности.

Вот некоторые из готовых куличиков.

Готовые куличи покрываем глазурью и посыпаем украшением. В этот раз я использовала готовую покупную глазурь.

Угощайтесь!!! Приятного аппетита!

А вот такая красота получается в разломе... воздушный, пористый... ну как его не попробовать!!!