NewsRbk.ru » Кулич "Творожный" » Версия для печати

Кулич "Творожный"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:21

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	110 мл
Дрожжи	2 ч. л.
Мука	500 г
Сахар	100 г
Масло сливочное	100 г
Творог	150 г
Ванилин	1 пакет.
Изюм	1 стак.
Курага	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Пасхальные куличи — традиционное кушанье на светлый праздник Пасхи. Это конечно одно из главных блюд на праздничной трапезе. Предлагаю попробовать еще один вариант, на этот раз с творогом, изюмом и курагой. Кулич получается в меру сладкий, рассыпчатый.

Кулич "Творожный"

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и дать подойти 20-30 минут

Яйца взбить венчиком с сахаром

Добавить опару, протертый творог, растопленное сливочное масло, ванилин

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза. Обмять и вмешать изюм и мелко нарезанную курагу

Разложить по формам, смазанным маслом и дать подойти 20-30 минут

Выпекать при 175 градусах около 30 минут

Верх можно покрыть белковой глазурью. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47321-kulich-quottvorozhnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.