NewsRbk.ru » Медовый кулич » Версия для печати

Медовый кулич

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	2 стак.
Сахар	100 г
Мед	2 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Сметана	30 г
Масло сливочное	30 г
Молоко	100 мл
Яйцо	1 шт
Дрожжи	9 г

Личные впечатления о рецепте

Вкус мёда придает куличам своеобразную вкусовую нотку, а тесто получается немного плотнее, так, что на отрезанный кусочек кулича можно намазать сливочное масло... с чаем очень вкусно!

Медовый кулич

Дрожжи Саф-Момент растворить в теплом молоке.

Добавляем сметану и растопленное масло.

Всыпаем сахар и добавляем яйцо. Перемешиваем.

В отдельной посуде растапливаем мед и добавляем соду. Посуду берем побольше, тк масса будет пениться.

Постоянно помешивая доводим вот до такого оранжевого состояния.

Добавляем мед в тесто, всыпаем муку...

... и готовое тесто оставляем в тепле для подхода на 1,5 часа. Затем выкладываем в смазанную форму, даем немного постоять в тепле и выпекаем при 180С до готовности минут 40-50.

Ароматный медовый кулич готов!!! Верх украшаем готовой глазурью.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47330-medovyiy-kulich.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.