NewsRbk.ru » Выпечка с брынзой по-турецки

Выпечка с брынзой по-турецки

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:27

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	300 г
Фета	100 г
Йогурт	2 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Приправа	по вкусу
Сыр твердый	50 г
Лимон	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка с лимонным соком к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса! Похожая выпечка встречается во многих средиземноморских странах. Этот рецепт я нашла на популярном немецком сайте, думаю, что он был представлен турками или теми, кто очень влюблeн в эту страну.

Выпечка с брынзой по-турецки

Рецептов подобной выпечки встречается превеликое множество, например, вот этот: http://www.povarenok.ru/recipes/show/44800/

Предлагаю вариацию, не менее вкусную.

Разморозить/раскатать слоёное тесто.

Брынзу/фету разломать кусочками, соединить с йогуртом и сметаной.

Добавить молотые перцы и мелкорубленый чеснок.

Добавить тёртый сыр.

Нарезать тесто небольшими широкими полосками и распределить по нему начинку.

Скатать рулетиками, выложить на противень "швом вниз", защепить края, смазать молоком, наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности.

Подавать с лимонными дольками и со свежезаваренным крепким чёрным сладким чаем.

Сок лимонных долек выдавить на свежеиспечённую выпечку.

Приятного летнего чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47401-vyipechka-s-bryinzoy-po-turecki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.