Начинка.

Сыры натереть, перемешать.

Сформировать шарики.

Слоёное тесто разморозить и разрезать вдоль пополам,

слегка раскатать в длинну и выложить на него сырный шарик...

...свернуть,

защипать по бокам...

...обработать вилкой концы.

Получается вот такой бантик.

Выложить бантики на бумагу для выпечки и смазать их взбитым яйцом.

Запекать 20-25 минут при 180°C.

Можно сделать бантики и с тестом Фило.

С тестом фило (штрудель-тестом) история вот такая: систему заворачивания смотреть вот здесь:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/44124/

Вот такие у нас БАНТИКИ!!!!!!!!!!