Продукты.

Формочкой в виде звездочки вырезаем 24 звездочки. 12 это основа.

12 вырезаем меньшей формочкой звездочки. Нам нужен ободок. Как у меня на фото.

Смазываем наши 12 звездочек яичным желтком.

Наши ободочки выкладываем на основные звездочки. И промазываем желтком.

Выкладываем на противень, выстеленный пергаментом, в разогретую духовку на 180 гр на 15 минут или до готовности.

Вот еще такие формочки.

Из оставшихся серединок можно испечь с ягодкой и посыпать сахаром. Тоже очень вкусно.

Вот наши готовые звездочки.

Остужаем.

Делаем салат.

Лук режем мелко и ошпариваем кипятком. 2 раза. Маринуем в маринаде. Я мариную в яблочном уксусе плюс сахар плюс соль и вода 10 минут.

Яйца отвариваем и мелко нарезаем на кубики.

Добавляем маринованный лук, печень трески, майонез ( домашнего приготовления). Салат перемешиваем и наполняем наши звездочки.

Украшаем ягодкой. У меня красная смородина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА