Творог и маргарин (желательно из морозильника) пропустить через мясорубку.

Размешать до однородной эластичной массы

Добавить муку.

Тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам.

Курагу (или изюм) измельчить. Я это сделала в блендере, немного побыстрее.

Раскатать тесто толщиной примерно 2 мм. И нарезать кружочки. У меня есть специальные формочки для лепки, если таких нет, то можно обычной небольшой тарелочкой.

Посыпать кружочки сахаром.

Положить сверху курагу и залепить край.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.

Сверху посыпать сахарной пудрой.

Из этого количества теста получается примерно 40 вот таких красотулек.

Приятного чаепития, дорогие поварята!