NewsRbk.ru » Слойки из сухофруктов

Слойки из сухофруктов

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:36

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	1 упак.
Курага	10 шт
Чернослив	10 шт
Финик	10 шт
Сахар	2 ст. л.
Желток яичный	2 шт
Молоко	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье.

Слойки из сухофруктов

Сухофрукты вымыть, просушить, разрезать вдоль на две части.

Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.

От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.

Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края.

Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой, и обильно посыпать сахаром.

Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень.

Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут.

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47522-sloyki-iz-suhofruktov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.