NewsRbk.ru » Слоеная мелочь » Версия для печати

Слоеная мелочь

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:36

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	кг
Творог	200 г
Сахар	3 ст. л.
Крупа манная	1 ст. л.
Помидор	1 шт
Огурец	1 шт
Кетчуп	1 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Колбаса	100 г
Сыр твердый	50 г
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить вариант, как из одного пласта теста приготовить и ватрушки и мини-пиццы, чтобы угодить всем. Когда впервые в Питере увидела название "сдобная мелочь" и обомлела, а это были всего лишь булочки. Так и родилось это название – слоеная мелочь. Готовится быстро с минимумом продуктов!

Слоеная мелочь

Пласт теста делим на две части. Из одной будем делать ватрушки.

Хорошо размешаем творог с сахаром и манкой.

Тесто не раскатываю, а растягиваю. Выкладываем начинку.

При помощи силиконового коврика сворачиваем в рулет.

Нарезаем и выкладываем на противень.

Отправляем в нагретую до 220 град. духовку, вниз ставлю поддон с водой,

запекаем минут 15, пока не зарумянятся.

Теперь растягиваем второй пласт и при помощи формочки вырезаем лепешки.

На каждый выкладываем помидорчик

Колбаску, сыр.

Огурцы, майонез и кетчуп.

За это время уже готовы наши ватрушки.

Ставим наши мини-пиццы в духовку, выпекаем минут 15.

Вот такая получилась слоеная мелочь. Как в пословице - "и волки сыты и овцы целы". Готовится быстро, минимум продуктов и все на один зубок! Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47533-sloenaya-meloch.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.