NewsRbk.ru » Трюфельки из слоeного теста с рыбкой

Трюфельки из слоeного теста с рыбкой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	800 г
Филе рыбное	600 г
Капуста белокочанная	400 г
Лук репчатый	2 шт
Зелень	1 пуч.
Специи	1 ст. л.
Майонез	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень сочные, сытные и вкусные пирожки. Рецепт притащила из ресторана моя подруга и вот уже несколько лет он - фаворит нашего стола!

Трюфельки из слоeного теста с рыбкой

Филе рыбы (в моем случае - щёчки судака) промываем, отжимаем и маринуем на пару часов в специях для рыбы с майонезом

Мелко-мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности. В конце жарки я добавляю мелко порезанный укроп. Даём полностью остыть!

Квашенную капусту промываем водой и даём хорошо стечь.

Тесто делим на небольшие кусочки, из каждого раскатываем тонкую лепешку диаметром 15 см. В серединку кладём капусту, сверху жаренный лучок, затем филе рыбки

Собираем все края к центру и защипываем, чтобы получилась рюшечка

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока хорошенько не зарумянится.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47594-tryufelki-iz-sloenogo-testa-s-ryibkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.