Из молока, дрожжей, маргарина, яйца, сахара и муки, (да, забыла написать, в тесто добавить конечо щепотку соли...) замесим обычное тесто и поставим его на 1,5 часа в теплое место...

А пока сварим пудинг как обычно, только молока надо не 500 а 400мл.. дадим ему остыть, закроем пленкой чтобы не обаразовывалась корочка.

Теперь займемся начинкой.. берем 6 яблок средней величины и желательно сладких.. почистим их

Порежем их на четвертинки

Берем сковородку и кладем туда сахар, воду и корицу, нагреваем, кладем наши яблочки и тушим минут 15...

Вот такие они у нас получаются... даем им остыть.

Наше тесто подошло уже.. делим его на 2 части, раскатываем одну в пласт примерно 38на32.. берем лист, застилаем его бумагой и кладем наш пласт... на него выкладываем нашу начинку из яблок...

Раскатаем вторую половину теста и кладем ее на яблоки, даем теперь так постоять 20 минут...

Теперь нам надо сделать углубления в тесте.. я брала стакан и вдавливала произвольно...

В эти ямочки кладем по ложке пудинга... я брала столовые.. сверху кладем по кусочку масла сл. и посыпаем миндалем... ставим в духовку на 25минут при 190гр.

Через 25 минут наш пирог готов.. даем немного остыть

Берем 100гр сахарной пудры добавляем 2ст. л. воды и размешаем хорошо

Теперь польем нашей пудрой на тесто...

Нарезаем на такие полоски.. и наслаждаемся вкусом...

******************** **************