Тесто разморозить, раскатать в одном направлении до 3 мм.

Нарезать на квадратики 7х7 см.

Сделать начинку. Для этого смешать творог, тертый сыр, желток, соль и перец.

Столовой ложкой разложить начинку по квадратикам.

Соединить противоположные края, сделав треугольники.

Края прижать вилкой.

Разложить на противне на промасленной бумаге.

Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Я их выпекаю при температуре 160*С - 40 минут.

Или до подрумянивания. При таком режиме они лучше

пропекаются и сильно "разбухают".

Все! Приятного аппетита!!!