Разморозить тесто. Помыть помидоры. Соус песто лучше использовать готовый, но если его нет - приготовить самим.

Измельчить блендером чеснок, базилик, кедровые орешки, кусочки пармезана до однородной массы, влить оливковое масло, перемешать. Соус готов.

Слегка раскатать тесто на припыленной мукой поверхности и вырезать формой диски, диаметром 10 см.

Равномерно намазать заготовки из теста приготовленным соусом песто.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Переложить диски на противень, застеленный пекарской бумагой и наколоть вилкой. Сверху положить по несколько помидорчиков черри.

Выпекать 20 - 25 минут до золотистого цвета.

После того, как слойки будут готовы и черри слегка раскроются, помидоры можно посолить по вкусу. Присыпать стружкой пармезана и зеленью. Подавать горячими.

Приятного аппетита!