Тесто выложить на подпыленную мукой доску.

Вишню выложить в ситечко для удаления жидкости с вишни.

Тесто раскатать и нарезать одинаковыми квадратами. Я немного пролетела с размером, но это дело поправимо.

Сделать крестообразный надрез в одном квадратике.

Наложить его на целый квадрат из теста, отгнуть получившиеся лепестки.

Выложить начинку, посыпать орехи

Выложить заготовки из теста на противень, устеленный пекарской бумагой.

Смазать взбитым яйцом.

Печь в разогретой духовке при 220С около 20 мин.

Готовые и остывшие ватрушки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!