Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, разделить на шесть равных частей.

Каждую часть, в свою очередь, раскатать в форме квадрата.

Мандарины помыть, почистить и аккуратно отделить друг от друга дольки так, чтобы снизу они были соединены между собой.

Сделать стаканом с острыми краями с каждой стороны полуокружности.

На середину подготовленного теста положить мандарин, в середину положить 0,5 ч.л. мёда, несколько кусочков мармелада (предварительно порезанного) и кусочек шоколада.

Соединить все края теста, защипнуть, лишнее удалить.

Смазать взбитым яйцом слойки.

Противень смазать маргарином, положить на него слойки и выпекать в предварительно нагретой духовке до 220 градусов около 20 минут.

Остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить оставшимся растопленным шоколадом.