Маргарин должен быть мягким. я как правило пока несу его из магазина он подтаивает. или же если срочно то можно на терке натереть. замешиваем маргарин со сметаной и добавляем туда разрыхлитель, затем всыпаем муку. у меня уходит примерно 2.5-3 стакана. нужно вмешивать до того, чтоб тесто не приставало к рукам. затем убираем тесто в холодильник на пол часика.

Достаем тесто, посыпаем стол мукой и раскатываем тесто примерно до 0.5 см. тесто после холода мягкое и очень нежное.

Посыпаем наш пласт сахаром и прикатываем скалкой. это тесто как вы заметили не сладкое. поэтому можно брать вместо сахара так же кунжут, орешки, семечки... в общем на любителя. после посыпки вырезаем формочкой (я использовала стакан)

Выкладываем все на противень с пергаментной бумагой. У меня в помощниках был сын))так что вот что вышло)))

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем. печеньки пекутся буквально минут 15-20. (зависит от духовки)печем до золотистого цвета.

И вот наши печеньки готовы!!! его выходит очень много, я естественно не стала все фотографировать)))мой помощник ждал их с не терпеньем))съедаются быстро, печенье получается слоеное и очень легкое!

Приятного вам аппетита)))надеюсь понравится!