Ночью в Москве: 
Печенье "Проще некуда"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Слойки |
| Добавлено: | 2015-05-08 12:52:58 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Маргарин | 250 г |
| Сметана | 300 г |
Мука  |
3 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Сахар |
100 г |
| Легкое и универсальное печенье как в приготовлении так и в еде))) |
Маргарин должен быть мягким. я как правило пока несу его из магазина он подтаивает. или же если срочно то можно на терке натереть. замешиваем маргарин со сметаной и добавляем туда разрыхлитель, затем всыпаем муку. у меня уходит примерно 2.5-3 стакана. нужно вмешивать до того, чтоб тесто не приставало к рукам. затем убираем тесто в холодильник на пол часика.
Достаем тесто, посыпаем стол мукой и раскатываем тесто примерно до 0.5 см. тесто после холода мягкое и очень нежное.
Посыпаем наш пласт сахаром и прикатываем скалкой. это тесто как вы заметили не сладкое. поэтому можно брать вместо сахара так же кунжут, орешки, семечки... в общем на любителя. после посыпки вырезаем формочкой (я использовала стакан)
Выкладываем все на противень с пергаментной бумагой. У меня в помощниках был сын))так что вот что вышло)))
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем. печеньки пекутся буквально минут 15-20. (зависит от духовки)печем до золотистого цвета.
И вот наши печеньки готовы!!! его выходит очень много, я естественно не стала все фотографировать)))мой помощник ждал их с не терпеньем))съедаются быстро, печенье получается слоеное и очень легкое!
Приятного вам аппетита)))надеюсь понравится!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
