Слоеное тесто раскатать тонко, формой вырезать круги ( у меня диаметр круга 11 см). Яйцо разделить на желток и белок.

Ножом вырезать из оставшегося теста листочки и, смазывая их кончики белком, прикрепить к кругу, немного приподнимая. Помазать верх слоек желтком.

Печь слойки в заранее разогретой до 200гр. духовке до зарумянивания. Дать остыть. В это время готовим крем:масло взбиваем с сахарной пудрой и ванилином до пышного состояния, перекладываем в кондитерскии мешочек с насадкой и выборочно вставляем крем в виде цветов. Сверху, в центре, прикрепляем вишни.