NewsRbk.ru » Мини-"круассаны" "Простые вещи"

Мини-"круассаны" "Простые вещи"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 12:53

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	1 шт
Вишня	100 г
Шоколад горький	50 г
Желток яичный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Croissant - небольшое хлебо-булочное кондитерское изделие в форме рогалика (полумесяца). Очень популярен во Франции, где подаeтся на завтрак к кофе - своеобразный символ страны.

Мини-"круассаны" "Простые вещи"

Тонко раскатываем тесто и нарезаем на треугольники.

Принцип заворачивания круассана:

1. делаем надрез у основания треугольника (около 2 см);

2. заворачиваем края;

3. кладем внутрь начинку (1 кусочек шоколада, 1 ягода);

4. докручиваем до конца;

5. отгибаем "ушки".

Выкладываем на пергаментную бумагу.

Сверху смазываем желтком.

Выпекаем при 180С 20 минут.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47791-mini-kruassanyi-prostyie-veschi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.