Рецепт предельно прост.

Обмываем филе пангасиуса под холодной водой, режем на равные кусочки. Добавляем соль и перец по вкусу (у меня получается островато).

Слоеное тесто максимально раскатываем и режем на равные прямоугольники.

На каждый прямоугольник выкладываем по кусочку рыбы и делаем пирожки

Тесто можно скручивать как на борцагах или чебуреках.

Полученные слойки нужно выложить на лист, смазанный подсолнечным маслом.

Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 -40 минут до готовности, о которой говорит золотистый цвет теста.