Маргарин размять, добавить творог, муку и соду. Замесить крутое тесто. Поделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и вырезать стаканом блины диаметром 5 -8 см. После каждый кружок обмакнуть в сахар, сложить пополам - обмакнуть в сахар, еще пополам - в сахар. На противень, посыпанный мукой выкладываем сахаром наверх треугольнички. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. Когда готово - золотистого цвета.