NewsRbk.ru » Хлеб на оливковом масле

Хлеб на оливковом масле

Опубликованно 8 Мая 2015, в 13:08

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	400 г
Масло оливковое	80 мл
Соль	1 ч. л.
Дрожжи	25 г
Вода	1 стак.
Кунжут	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю простой рецепт прекрасного хлеба, который в Греции называется λα δό ψω μο (ЛАДОПСОМО) Тесто готовится на основе оливкового масла. С этим рецептом можно экспериментировать, добавив оливки, орегано и так далее. Попробуйте приготовить этот хлеб, уверена его вкус Вам понравится.

Хлеб на оливковом масле

Дрожжи развести в теплой воде.

Муку просеять в большую миску, высыпать соль, налить оливковое масло, добавить кунжут и разведенные дрожжи.

Перемешивая, замесить тесто

Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

После того как тесто будет готово, еще раз обмять его.

Раскатать тесто руками, немного вытягивая его в стороны. Получается овальная форма. После этого сделать надрезы. Оставить на 10-15 минут.

Выпекать при температуре 170 градусов (10 минут), как только тесто увеличиться в объеме, повысить температуру до 180 градусов и выпекать еще 30 минут.

Приятного!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47906-hleb-na-olivkovom-masle.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.