Делаем опару. Молоко теплое берем, добавим 1ч. л. сахара, 0,5ч. л. соли, пачку сухих дрожжей (10гр), и 2 ч. л. муки. Все размешаем и поставим в теплое место, пока не подымется. Примерно минут 15-20.

Когда подымется опара, добавляем муку, не всю сразу. По рецепту было 3ст. но у меня ушло меньше. Смотрите чтобы тесто было не тугое. Сразу работаем с ним, делим на 12 частей и делаем такие шарики.

Раскатываем наши колобочки размером половина диаметра вашей формы.

Растопим маргарин, форму смажем маслом или маргарином. Теперь наши лепешки макаем в маргарин.

И укладываем в нахлест в форму.

Вот так надо все лепешки уложить по кругу.

Даем постоять 20 минут.

Затем смажем яйцом и посыпем кунжутом, можно маком.

Ставим в духовку на 20минут при 200гр. Ну вкусно не реально! Приятного!

Еле успела сфотать в разрезе.