Для багета делается самое простое тесто.Не пугайтесь меда те кто его не любит..Вкуса не чувствуется..Зато какая с его помощью получается хрустящая корочка

Итак .Вода +мед+соль+сахар+дрожжи.Затем подмешиваем муку И убираем тесто в теплое место. Тесто поднялось.Выкладываем его на стол присыпанный мукой.И ударяем по нему кулаком))Как бы пришлепывая

Сверните в два раза (Сворачиваем вдоль) ..накройте салфеткой ..Оставьте минут на 10-15.Опять пришлепнули Затем сверните еще раз(Все время вдоль).Разрежьте пополам.или на 4 части..Зависит от длины вашего противеня

Еще раз повторите эту процедуру,Затем.Выкладываем на противень.Накрываем салфеткой и даем ему еще 10 минут подняться)Затем в духовку на 25-30 минут выпекаем при температуре 220 ..

Приятного аппетита!!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/134410.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/small/134410.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/134411.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/small/134411.jpg[/img][/url]

Надеюсь объяснение понятное)