Воду наливаем в ведерко ХП, кладем дрожжи и оставляем на 5-10 мин.

Затем в ведерко хлебопечки загружаем остальные ингредиенты согласно инструкции к вашей ХП. Устанавливаем режим "ОСНОВНОЕ".

Но я не захотела печь хлеб в ХП, т. к., на мой взгляд, в духовке он совсем другой получается. Выставила программу "ТЕСТО", там тесто замешивается и подходит, цикл занимает 1 ч. 30 мин.

Когда тесто подойдет, присыпать стол мукой, сформировать хлеб и поставить в теплое место на 30 мин.

Перед тем, как оправить хлебушек в духовку, сделать надрезы. Выпекать при 190*С 40 мин.

Получается вот такая вот буханочка хлеба!

И разрезик поближе.

Хлеб нежный, в меру ржаной. Очень вкусно есть его с молоком, со сметаной!