Муку 2 стакана и дрожжи смешиваем в чашке, желательно стекло. Воду подогреваем до 30 градусов и растворяем в ней сахар и соль, добавляем растительное масло. Смешиваем воду и муку, замешиваем тесто (оно должно липнуть к рукам). Накрываем чистым и сухим полотенцем, ставим на 30 минут в теплое место. В это время режем колбасный сыр на мелкие кусочки. После того как тесто поднялось, добавляем еще стакан муки и сыр, хорошо перемешиваем, выкладываем в форму или просто формируем.

Выкладываем на противень накрытый пергаментом и смазанный маслом, накрываем и ждем еще 30 мин.

Разогреваем до 150 градусов духовой шкаф.

Протыкаем в нескольких местах вилкой хлеб и ставим в духовку. Выпекаем 40 мин. Приятного аппетита.