На разогретой сковороде растопить сливочное масло

соединить его с сахаром и солью

добавить подогретую воду и перемешать.

Полученной массой развести дрожжи и поставить в тепло на 1 час.

В подошедшую опару всыпать муку, добавить молоко, хорошо перемешать и оставить в тепле еще на 2 часа.

Готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и вымешивать до тех пор,

пока оно не будет отставать от рук,

добавить тертый чеснок и вымешивать еще 10 мин.

Оставить еще на минут 20.

Готовое тесто разделить на 2 части, сформировать из них багет, выложить на

посыпанный мукой противень и выпекать в духовке в течение 25 мин.

Я выпекала багет по принципу рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/show/44337/ в керамической форме.

Приятного аппетита!!!!