NewsRbk.ru » Панский хлеб » Версия для печати

Панский хлеб

Опубликованно 8 Мая 2015, в 13:41

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	520 г
Молоко	230 мл
Дрожжи	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	4 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Цедра грейпфрута	1 ч. л.
Семечки подсолнуха	1 ст. л.
Курага	5 шт
Чернослив	5 шт
Изюм	1 ст. л.
Клюква	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Кунжут	1 ч. л.
Яйцо куриное	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Десертный хлеб с сухофруктами, медом, семечками, посыпанный кунжутом. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки. Очень ароматный, с нежной структурой с приятной цитрусовой ноткой и вкусной корочкой, пахнущей медом.

Панский хлеб

Наши продукты

Семечки обжарить, остудить

С лимона снять цедру

Курагу и чернослив помыть, обсушить и мелко порезать.

Заложить в ведерко ХП дрожжи, муку, соль, сахар, масло, яйцо и молоко. (Продукты закладывайте согласно инструкции к Вашей ХП).

Выбираем режим "Основной хлеб с изюмом".

После сигнала ХП, добавляем семечки, курагу, чернослив, изюм, цедру лимона и клюкву. Нажимаем кнопку "Старт".

Как хлеб испечется, вытаскиваем его и сразу же смазываем медом.

Посыпаем кунжутом. Хлеб обязательно полностью остудить. Тогда верхняя корочка не будет липнуть, а станет очень мягкой и ароматной.

Наслаждаемся с домашним молоком, чаем или кофе!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/48335-panskiy-hleb.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.