собрать нужные продукты

в замесочную чашу выложить - вода, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, муку. Поставить в режим - "свежее тесто" - 15 мин

готовое тесто разделить на две равные части. Одну отложить накрыв полотенцем, чтобы не обветрилось

во вторую вмешать томатную пасту (я еще вмешала сухую сладкую паприку)

вот так должно получиться

каждую половину разжелить на 3-4 части. По одной отложить, из остальных вылепить рулеты и уложить их на дно чаши ( предварительно удалив замешивалку.

из последних скрутить косичку и уложить сверху.

дать настояться минут 30 в теплом месте.

смешать яйцо, молоко - смазать верх теста. посыпать кунжутом.

поставить в хлебопечку. выпекать 1 час. я выбрала самую темную корочку. Выложить и завернуть в вафельное полотенце.