Тесто замесить привычным вам способом, я все делаю на глаз, в теплой воде (примерно 2 стак.) растворить дрожжи, посолить, добавить масло и добавлять муку, пока тесто не перестанет приставать к рукам,

или еще я проверяю так: вдавить кулак в тесто, если ямка не сжимается, можно ставить в теплое место на расстойку.

Итак, тесто подошло, ингредиенты готовы - лук обжарен, оливки разрезаны на половинки.

Смешать оливки, лук и укроп, добавить в тесто, придать форму, положить на противень, накрыв полотенцем, поставить в теплое место, пока заготовки не увеличатся в размере.

Духовочку заранее разогреваем.

Отправить в духовку печь до рыжеватой корочки.

Хлебушек получается ооооочень ароматный и сытный.